CÓdigo de derecho alimentario (2ª ed.) (duo)
de Miguel Angel Recuerda Girela
- Fecha de lanzamiento: 16/02/2014
- Plaza de edición: ES
- Año de edición: 2014
- ISBN: 9788490147955
- Encuadernación: Tapa blanda
- Idioma: CASTELLANO
- Editorial: ARANZADI
- Nº de páginas: 1408
La legislación alimentaria se define en el Derecho de la Unión Europea como el conjunto de normas aplicables a los alimentos en general, y a la seguridad de los alimentos en particular, que se aplican a cualquiera de las etapas de la producción, la transformación y la distribución de alimentos así como de piensos producidos para alimentar a los animales destinados a la producción de alimentos o suministrados a dichos animales.Este Código de Derecho Alimentario está destinado principalmente a los estudiantes de esta disciplina -con independencia de la denominación concreta que se le dé en los distintos planes de estudios (normalización, deontología u otras)-, y por ello recoge la legislación alimentaria tanto europea como nacional más importante. Incluye 51 normas y hace mención a las más destacadas normas de desarrollo. Asimismo, cuenta con un detallado índice analítico con voces convenientemente desarrolladas.
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