El llibre de l allioli (edición en catalán)
de Salvador Garcia-arbos
(pe) geronimo stilton: l estrany cas de la maquina de llibres (edición en catalán)
- Fecha de lanzamiento: 01/05/2005
- Plaza de edición: FIGUERES
- Año de edición: 2005
- ISBN: 9788495946515
- Encuadernación: Tapa blanda
- Idioma: CATALÁN
- Editorial: BRAU EDICIONS
- Nº de páginas: 176
123: llibre-pissarra (edición en catalán)
El llibre de l’allioli vol ser una aproximació a aquesta salsa catalana que diuen els entesos que només pot fer-se amb all i oli.
El volum ens ofereix un recorregut per la seva història, tot repassant ingredients, tècniques, variants i receptes que tenen l’allioli o l’all com a ingredient principal.
Quins ingredients són permesos i quins no, quines varietats es poden elaborar, com i de quina manera cal treballar els elements, quins plats podem fer amb allioli, quins són els arguments d’amics o detractors per lloar-lo o condemnar-lo... Tots els ets i uts d’aquesta salsa tan nostra recollits en aquest volum.
Per amants de l’allioli o per aquells que encara no s’han atrevit a tastar-lo.
1q84. llibre 3 (edición en catalán)
Libros recomendados si te gusta El llibre de l allioli (edición en catalán)
