Els plats de l anec gras (edición en catalán)
de Josep Maria Morell I Bitria
Els plats de l anec gras (edición en catalán) en PDF Completo
5 + 6:
100 plats indispensables de la cuina catalana (edición en catalán)
- Fecha de lanzamiento: 08/01/2015
- Traductor: MIQUEL LLOVET QUEROL
- Plaza de edición: ESPAÑA
- Año de edición: 2015
- ISBN: 9788499755502
- Encuadernación: Tapa blanda
- Idioma: CATALÁN
- Editorial: PAGES
- Nº de páginas: 188
A taula! els 10 plats mÉs populars de la cuina catalana (edición en catalán)
Aquest llibre el que fa catorze de Josep Maria Morell és un complet receptari de més d¿un centenar de platsque tenen l'ànec gras com a protagonista. Entrants freds i calents, segons plats... el repertori és extens i demostrala capacitat creativa del xef balaguerí. Els plats de lànec gras és, sens dubte, un dels més concrets i originals, fruitduna ingent labor investigadora, la imaginació al servei de la cuina i una capacitat didàctica inqüestionable.
Cent plats amb fruita (edición en catalán)
Libros recomendados si te gusta Els plats de l anec gras (edición en catalán)
