Higiene del medi hospitalari i neteja del material 2019 (catalÁn) (edición en catalán)
Higiene del medi hospitalari i neteja del material 2019 (catalÁn) (edición en catalán) en PDF Completo
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(i.b.d.)seguridad e higiene en un obrador de panaderia y bolleria inaf0108 - panaderia y bolleria
- Fecha de lanzamiento: 15/04/2019
- Plaza de edición: ES
- Año de edición: 2019
- ISBN: 9788417218744
- Encuadernación: Tapa blanda
- Idioma: CATALÁN
- Editorial: MACMILLAN
- Nº de páginas: 240
ALIMENTACION, HIGIENE Y SALUD. MANUAL PARA MAESTROS
Esta obra tiene como finalidad aportar a los alumnos los conocimientos necesarios para actuar y mantener la higiene en el ámbito hospitalario. Edición en catalán.
Aprovisionamiento y conservaciÓn de materias primas e higiene en la manipulaciÓn