La nutricion en con-ciencia 2ª edicion (+c.d.)
La nutricion en con-ciencia 2ª edicion (+c.d.) en PDF Completo
3 + 2:
- Fecha de lanzamiento: 13/01/2012
- Plaza de edición: ES
- Año de edición: 2012
- ISBN: 9788483718391
- Encuadernación: Tapa blanda
- Idioma: CASTELLANO
- Editorial: UNIVERSIDAD DE MURCIA
- Nº de páginas: 320
21 consejos nutricionales para vivir sano
Este libro trata que el lector comprenda bien la esencia de los planteamientos básicos científicos respecto a los Nutrientes, los Alimentos, la Nutrición como Ciencia, la fuerte relación del binomio Nutrición - Salud, algunas alteraciones patológicas relacionadas con la Nutrición, así como una práctica parte final dedicada fundamentalmente a los alimentos fortificados, aditivos y nutraceuticos. El libro va acompañado de un cd-rom interactivo en el que se ofrecen para cada uno de los capítulos numerosas y diversas informaciones y herramientas auxiliares.
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