Mallorca: gastronomie und kochkunst (edición en alemán)
de Marga Font
La conquesta de mallorca: textos i documents (edición en catalán)
- Fecha de lanzamiento: 01/06/2007
- Traductor: BABYL TRADUCCIONES S.L.
- Plaza de edición: ES
- Año de edición: 2007
- ISBN: 9788484782704
- Encuadernación: Tapa blanda
- Idioma: ALEMÁN
- Editorial: TRIANGLE POSTALS
- Nº de páginas: 192
Mallorca: gastronomia i cuina (edición en catalán)
La cuina de Mallorca es una barreja de tradició i exotisme. Entre els seus plats més preats destaquen el tumbet, les sopes seques, el frit mallorquí, o la caldereta de llagosta. Un llibre per conèixer la seva cultura gastronòmica i preparar els guisats més característics de l'illa.
La cocina de Mallorca es una mezcla de tradición y exotismo. Entre sus platos más apreciados destacan el tumbet, la sopa de verdura y pan moreno, el frit mallorquí, o la caldereta de langosta. Un libro para conocer su cultura gastronómica y preparar los guisos más característicos de la isla.
Mallorca's cuisine is a mixture of tradition and exoticism. Among its most appreciated dishes feature the tumbet, the vegetable and brown bread soup, the frit mallorquí, or the lobster stew. A book for discovering its gastronomic culture and preparing the most typical cooked dishes of the island.
Mallorca: gastronomia y cocina
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