PastelerÍa americana. sil s cakes

PastelerÍa americana. sil s cakes en PDF Completo

Fecha de lanzamiento: 28/04/2021
Plaza de edición: ES
Año de edición: 2021
ISBN: 9788412033434
Encuadernación: Tapa dura
Idioma: CASTELLANO
Editorial: COL&COL EDICIONES
Nº de páginas: 272

1 + 1:

Desde los brownies hasta las cheesecakes, más de 90 recetas con todo el sabor made in USA.

No hay escaparate que más promesas haga que el de una pastelería, y el de Sil's Cakes de Barcelona las cumple todas. Este libro recoge las recetas que Silvia González prepara en su obrador de Gràcia y que te abrirán la puerta a un tipo de repostería que va mucho más allá de los cupcakes de colores. Más de 90 recetas de cookies, rolls dulces y salados, bars, reconfortantes pies, scones, cheesecakes, brownies clásicos y no tan clásicos y layer cakes se reparten estas páginas en las que la pastelería americana revela todos sus secretos a traves de las manos, siempre creativas, que trabajan en Sil's Cakes.