Pizza artesana. franco manco: como hacerla en su cocina
Pizza artesana. franco manco: como hacerla en su cocina en PDF Completo
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- Fecha de lanzamiento: 18/02/2015
- Plaza de edición: ESPAÑA
- Año de edición: 2015
- ISBN: 9788428216227
- Encuadernación: Tapa dura
- Idioma: CASTELLANO
- Editorial: OMEGA
- Nº de páginas: 128
Caja: pizza de atun, el rescate y la explota-construccion de montaÑas
Giuseppe Mascoli y Bridget Hugo han recreado la famosa masa para pizza de Franco Manca para que pueda cocinarla en casa, sin horno de leña, y conseguir óptimos resultados. Descubra todos los consejos y técnicas que necesita para elaborar su propia pizza artesana, empleando los ingredientes más acertados según la temporada y acompañándolas de deliciosos fritti (entrantes fritos) y ensaladas.
Escuela de cocina italiana. pizza
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