Recetas tradicionales
#topadentro con slow cooker: las recetas mas faciles con olla de coccion lenta
- Fecha de lanzamiento: 16/02/2021
- Plaza de edición: ESPAÑA
- Año de edición: 2021
- ISBN: 9788418552182
- Encuadernación: Tapa blanda
- Idioma: CASTELLANO
- Editorial: SARGANTANA
- Nº de páginas: 80
(pe) decorar cupcakes: 52 tecnicas, recetas y diseÑos
La cocina de Valencia estará siempre ligada a la paella y al arroz en general, ingrediente indispensable en su gastronomía y que ostenta la D. O. Arros de Valencia. Pero la cocina valenciana ofrece una gran variedad de elaboraciones gracias a sus ingredientes propios, como son los pescados y mariscos de nuestro mar Mediterráneo y las frutas y verduras de la huerta valenciana, donde tambien encontramos productos con D. O. como la Chufa de Valencia, los vinos y cavas Utiel-Requena o el caqui de la Ribera del Xúquer. Gracias a todos estos productos, la gastronomía Valenciana es muy diversa, y visitar las comarcas de la provincia y degustar sus platos típicos y sus vinos es algo extraordinario. Arroces en las comarcas de l’Horta, la Ribera y la Safor, ollas en los Serranos, potajes en Utiel, un arroz al horno en Xàtiva, el embutido deOntinyent o Requena y dulces de Casinos entre otros muchos más reclamos gastronómicos. Siempre desde el punto de vista de un aficionado a la cocina, y no de un cocinero profesional, en este libro he querido recoger una pequeña muestra de nuestra gastronomía, con recetas fáciles de elaborar para poder llevar a casa todos esos sabores que nos rodean.
(pe) el manjar de los dioses (recetas con historia: grecia y roma) (caja)
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