Tecnicas instrumentales de analisis en bioquimica
- Fecha de lanzamiento: 01/10/1996
- Traductor: 0
- Plaza de edición: ES
- Año de edición: 1996
- ISBN: 9788477384298
- Encuadernación: Tapa blanda
- Idioma: CASTELLANO
- Editorial: SINTESIS
- Nº de páginas: 400
(I.B.D.) TECNICAS DE INFORMACION Y ATENCION AL CLIENTE/CONSUMIDOR
Dos son esencialmente los problemas que un texto universitario sobre Técnicas instrumentales de análisis en Bioquímica ha de resolver: la detección y cuantificación de compuestos biológicos, y su aislamiento y purificación. Dentro del primero, el empleo de isótopos radiactivos y el uso de técnicas espectroscópicas son de obligada consideración para la detección y cuantificación de los compuestos biológicos. Aunque hoy día la Bioquímica hace uso de todas las espectroscopías, la consideración de fundamental permite restringirlas a las de absorción ultravioleta-visible y de emisión de fluorescencia. En cuanto a las técnicas encaminadas al aislamiento de biopolímeros, la ultracentrifugación, la electroforesis y la cromatografía, son inexcusables. El estudio de estas seis técnicas corresponde a los contenidos de los seis capítulos que configuran este manual, dirigido a todos los alumnos de estudios universitarios que incluyen la enseñanza de la Bioquímica.
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