Tratado de cultivo sin suelo (3ª ed.)
de Miguel Urrestarazu Gavilan
- Fecha de lanzamiento: 01/01/2004
- Plaza de edición: ES
- Año de edición: 2004
- ISBN: 9788484761396
- Encuadernación: Tapa dura
- Idioma: CASTELLANO
- Editorial: S.A. MUNDI-PRENSA LIBROS
- Nº de páginas: 914
Producir plantas sin suelo no es tarea fácil: es el "reto" para un científico y tecnico; hay que saber tomar del arte y ciencia de cultivar lo esencial; se deben descubrir y conocer los principios básicos físicos, químicos y biológicos, así como sus interacciones entre ellos y aplazarlos sin la intervención del suelo natural que enmarca nuestros límites y errores de conocimiento. Por si fuera poco, hay que aplicar el manejo con medios e infraestructura que compitan económicamente con los productos obtenidos con tecnicas tradicionales y con un escrupuloso cuidado de la salud de productores, consumidores y especialmente la del medio ambiente. Paradójicamente, este último aspecto, como reflejan las páginas de esta obra, es incluso superior a otras tecnicas agronómicas consideradas por la sociedad en su conjunto como más respetuoso con la biosfera. á En esta obra ha intervenido un importante grupo de expertos del cultivo sin suelo, conocedores de la experiencia única del sureste español, dirigidos y coordinados por el Prof. del Departamento de Producción Vegetal de la Universidad de Almería, Doctor Miguel Urrestarazu y constituye, ya en su tercera edición, obra de obligada referencia para tecnicos y agricultores especializados. á
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