Vinos de frutas: elaboracion artesanal e industrial
de E. Kolb
Vinos de frutas: elaboracion artesanal e industrial en PDF Completo
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Alimentacion de los bovinos, la
- Fecha de lanzamiento: 01/03/2002
- Traductor: LLORENç SERRAHIMA FORMOSA
- Plaza de edición: ES
- Año de edición: 2002
- ISBN: 9788420009698
- Encuadernación: Tapa blanda
- Idioma: CASTELLANO
- Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
- Nº de páginas: 240
Analisis de vinos, mostos y alcoholes
Contenido: 1. Introducción - 2. La producción casera de vinos - 3. La producción profesional e industrial de vino - 4. Las enfermedades y fallos del vino más frecuentes - 5. Legislación del vino - 6. Vinos de frutas con pepita y vinos de frutos en Europa - 7. Anexo.
Analisis de vinos, mostos y alcoholes (2ª ed.)
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