Catalisis y accion enzimatica
Catalisis y accion enzimatica en PDF Completo
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- Fecha de lanzamiento: 01/07/1977
- Traductor: ENRIQUE HERRERO PERPIÑAN
- Plaza de edición: ES
- Año de edición: 1977
- ISBN: 9788429170467
- Encuadernación: Tapa blanda
- Idioma: CASTELLANO
- Editorial: REVERTE
- Nº de páginas: 210
La intención de este libro es introducir a los estudiantes de primeros cursos universitarios de Química y Biología en los conceptos de catálisis, esto es, en cómo la velocidad de una reacción se acelera. Los catalizadores varían desde el simple protón hasta los enzimas más complejos y los catalizadores heterogéneos, los cuales contiene miles de átomos.Los enzimas son biocatalizadores; es decir, catalizan la mayoría de las funciones del organismo. Los catalizadores heterogéneos son generalmente materiales sólidos muy importantes comercialmente.
