Cocina, come y pierde grasa: recetas deliciosas para una vida saludable
de Paloma Quintana
Todos sabemos que ciertos aspectos de nuestro estilo de vida, y en especial de nuestra alimentación, no son sanos, pero no sabemos cómo cambiarlos o no encontramos la voluntad para hacerlo. Con Cocina, come y pierde grasa comprenderemos cómo funciona el proceso de pérdida de peso y qué pequeños hábitos tenemos que incorporar en nuestra rutina diaria para que, además de reducir el porcentaje de grasa, consigamos llevar un estilo de vida saludable.
En este libro práctico y lleno de información encontrarás:
- Explicaciones sobre cómo funciona el proceso de pérdida de grasa y tips para mejorar tu composición corporal.
- Pequeños hábitos para introducir en tu rutina diaria que marcarán la diferencia.
- Más de 60 recetas deliciosas, fáciles y saludables.
- Un plan de actividad física para lograr tus objetivos.
Paloma Quintana se propone enseñarnos que comer, aunque sea para adelgazar, puede ser un auténtico placer, ¡solo se trata de pasar a la acción!
Arte de cocina, pasteleria, bizcocheria y conserveria (ed. facsim il)
- Fecha de lanzamiento: 10/03/2021
- Plaza de edición: BARCELONA
- Año de edición: 2021
- ISBN: 9788408238287
- Encuadernación: Tapa blanda
- Idioma: CASTELLANO
- Editorial: PLANETA
- Nº de páginas: 304
Cocina, carretera y manta: nuevo recetario popular
Una guía práctica para adelgazar de manera saludable, mejorar nuestra alimentación y cambiar nuestro cuerpo y nuestra mente para siempre.
Todos sabemos que ciertos aspectos de nuestro estilo de vida, y en especial de nuestra alimentación, no son sanos, pero no sabemos cómo cambiarlos o no encontramos la voluntad para hacerlo. ConCocina, come y pierde grasa comprenderemos cómo funciona el proceso de pérdida de peso y qué pequeños hábitos tenemos que incorporar en nuestra rutina diaria para que, además de reducir el porcentaje de grasa, consigamos llevar un estilo de vida saludable.
En este libro práctico y lleno de información encontrarás:
- Explicaciones sobre cómo funciona el proceso de pérdida de grasa y tips para mejorar tu composición corporal.
- Pequeños hábitos para introducir en tu rutina diaria que marcarán la diferencia.
- Más de 60 recetas deliciosas, fáciles y saludables.
- Un plan de actividad física para lograr tus objetivos.
Paloma Quintana se propone enseñarnos que comer, aunque sea para adelgazar, puede ser un auténtico placer, ¡solo se trata de pasar a la acción!
- Cocina, come y pierde grasa
- Portada
- Sinopsis
- Portadilla
- Dedicatoria
- INTRODUCCIÓN
- Mi propósito
- Iniciamos la toma de conciencia
- 1. MUCHO MÁS QUE UNA CUESTIÓN ESTÉTICA
- Salir de nuestra caverna
- Estar «fit» con Q: verse bien, sentirse mejor, ser más feliz
- 2. CONCEPTOS PARA ENTENDER LA PÉRDIDA DE GRASA
- Peso, composición corporal y salud
- Alimentación, nutrición y dietética
- Alimentos y nutrientes
- Actividad física, ejercicio y deporte
- Comida real
- 3. MITOS EN TORNO A LA PÉRDIDA DE GRASA
- Las dietas no engordan
- Calorías y quemagrasas
- Dieta paleo
- Ayuno intermitente
- Grasas en una alimentación enfocada a perder grasa
- Ejercicio para optimizar tu composición corporal
- Tumba metabólica
- 4. RECETAS CON Q
- Qué vas a encontrar en mis recetas
- Codificación de las recetas
- Desayunos con Q
- «Porridge» bfit con Q
- El Des-ayuno
- Fitbol con Q
- Pudin de chía
- Tortilla perfecta con albahaca y tomate
- Tortitas con Q clásicas
- Tortitas con Q dulces
- Tortitas con Q chocolateadas
- Tortitas con Q de invierno
- Tortitas con Q ceto
- Tortitas con Q a la carga
- Tortitas con Q veganas
- Pan con Q
- Café «fit» con Q
- Comidas con Q
- Ensalada con Q básica
- Salmorejo de naranja
- Ensalada arcoíris
- Ensalada de pollo y manzana
- Ensalada a la italiana
- Ensalada de otoño
- Ensalada tropical
- Garbanzos con bacalao
- Calamares de casa
- Tortilla de patata con Q
- Tacos con Q
- Espaguetis de calabacín
- Colirroz a la cubana
- Lentejas vegetarianas
- Cenas con Q
- Cogollos de lechuga con salmón «ahumado en casa»
- Ensalada templada
- Ensalada caprese
- Ensalada con sardinillas
- Ensalada de frutos rojos y feta
- Ensalada con salsa especial con Q
- Endivias con paté de atún y aguacate
- Sopita con Q
- Puré de calabaza y zanahoria
- Tortilla de coliflor
- Pizza con Q
- Pizza bfit con Q
- Minipizzas «alla norma»
- Puré verde #stopdesperdicio
- «Snacks» con Q
- Mandarinas, plátano y mix de frutos secos
- Huevos cocidos y palitos de zanahoria
- Delicias con Q
- Nectarina con «mozzarella»
- Zanahorias con crema de frutos secos
- Melón con jamón
- Palomitas más saludables
- Postres con Q
- Chocotarta
- «Carrot cake»
- Tarta de manzana y canela
- «Cheese cake» helada
- Tarta de calabaza con canela sin preparación
- Macedonia de año nuevo
- Postre en rosa
- Natillas frías de plátano
- Sopa de frutas
- Helados con Q
- Explosión de frutas del bosque
- Helado tropical
- Helado de turrón
- Pasión de chocolate
- Maxihelado
- Coco con Q
- Bebidas con Q
- Gazpacho, la ensalada que se bebe
- Sangría con Q
- Blanco y negro
- Infusiones
- Piña colada con Q
- Mojito bfit con Q
- 5. MANUAL PARA PONERTE EN ACCIÓN
- La toma de conciencia
- Definir tu objetivo
- Plan de acción: planificar la alimentación
- Plan para planificar tu actividad física y tu entrenamiento
- Plan para reconectar con tus ritmos biológicos
- Plan para reconectar contigo y con tu entorno
- Claves para el proceso y para mantenerte «fit» con Q para siempre
- AGRADECIMIENTOS
- BIBLIOGRAFÍA
- Créditos
- ¡Encuentra aquí tu próxima lectura!
Cocina, come y pierde grasa: recetas deliciosas para una vida saludable
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