La viticultura de jerez en PDF Completo

Claves de la viticultura de calidad (2ª ed.) nuevas tecnicas de e stimulacion y control de la calidad de la uva en el viÑedo

• Fecha de lanzamiento: 28/10/1997
• Plaza de edición: MADRID
• Año de edición: 1997
• ISBN: 9788471146786
• Encuadernación: Tapa blanda
• Idioma: CASTELLANO
• Editorial: S.A. MUNDI-PRENSA LIBROS
• Nº de páginas: 163

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Claves de la viticultura de calidad: nuevas tecnicas de estimacio n y control de la calidad de la uva en el viÑedo

El vino de Jerez es uno de los grandes de la enología mundial y ello se debe en buena parte a las partic ularidades de su viticultura.En esta obra se presentan, no sólo estas particularidades, sino todas las características del cultivo de la vid jerezana, abordando también, de forma brevey técnico, así como para lectores aficionados a tema s generales de la vid.

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