Les millors coques catalanes (edición en catalán)
de Vicent Marques
Les millors coques catalanes (edición en catalán) en PDF Completo
2 + 7:
30 millors amanides de l avia a l abast de tothom
- Fecha de lanzamiento: 01/01/2015
- Plaza de edición: ES
- Año de edición: 2015
- ISBN: 9788490342213
- Encuadernación: Tapa blanda
- Idioma: CATALÁN
- Editorial: COSSETANIA
- Nº de páginas: 192
Cinc millors contes (edición en catalán)
En el món de la cuina catalana les coques ocupen un lloc privilegiat. A la Mediterrània hi ha coques per tot arreu, les més conegudes de les quals són les pizzes italianes, però nosaltres també en tenim, de totes menes, i amb molta més varietat. N'hi ha de recapte, de tomata, de ceba, de trempó, de sobrassada, d'espinacs, de pèsols... En aquest llibre en trobaran vostès dos centenars, entre coques i panades, totes molt tradicionals i ben vives encara.
