Rimas y leyendas (7ª ed.)
de Gustavo Adolfo Becquer
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(i.b.d.) aprovisionamiento de materias primas en cocina. hotr0108 - operaciones bÁsicas de cocina
- Fecha de lanzamiento: 15/07/1986
- Plaza de edición: ESPAÑA
- Año de edición: 1986
- ISBN: 9788471663436
- Encuadernación: Tapa blanda
- Idioma: CASTELLANO
- Editorial: EDAF
- Nº de páginas: 384
Rimas y leyendas
Aprovisionamiento y conservaciÓn de materias primas e higiene en la manipulaciÓn
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