Operaciones administrativas y documentacion sanitaria 2019 en PDF Completo

(i.b.d.) aplicaciÓn de normas y condiciones higiÉnico-sanitarias en restauraciÓn. hotr0109 - operaciones bÁsicas de pastelerÍa

• Fecha de lanzamiento: 15/04/2019
• Plaza de edición: ES
• Año de edición: 2019
• ISBN: 9788417218751
• Encuadernación: Tapa blanda
• Idioma: CASTELLANO
• Editorial: MACMILLAN
• Nº de páginas: 192

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