Cocina light en 2 h para toda la semana

Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida light y de proximidad para cada semana, incluye:

? Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado.
? El menú completo para toda la semana.
? El paso a paso de las dos horas de cocina.
? El resultado de los platos e instrucciones para su conservación.
? Consejos para calentarlos y emplatarlos en el momento que elijas.

En total, el libro lo completan:
? 16 menús semanales con más de 80 recetas equilibradas para toda la familia.
? Menús que privilegian los productos frescos de temporada.
? Una cocina sin sobrantes ni desperdicios.

Cocina light en 2 h para toda la semana en PDF Completo

(i.b.d.) aprovisionamiento de materias primas en cocina. hotr0108 - operaciones bÁsicas de cocina

Fecha de lanzamiento: 10/09/2019
Traductor: PALMIRA FEIXAS
Plaza de edición: BARCELONA
Año de edición: 2019
ISBN: 9788408214311
Encuadernación: Tapa blanda
Idioma: CASTELLANO
Editorial: PLANETA
Nº de páginas: 256

6 + 3:

(i.b.d.) aprovisionamiento en restauraciÓn. hotr0110 - direcciÓn y producciÓn en cocina

Tras el éxito de Cocina en 2 horas para toda la semana, llega un nuevo título para una colección de éxito internacional. Una cocina healthy, rápida y sin desperdicios

Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comidalight y de proximidad para cada semana, incluye:

•Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado.
•El menú completo para toda la semana.
•El paso a paso de las dos horas de cocina.
•El resultado de los platos e instrucciones para su conservación.
•Consejos para calentarlos y emplatarlos en el momento que elijas.

En total, el libro lo completan:
•16 menús semanales con más de 80 recetas equilibradas para toda la familia.
•Menús que privilegian los productos frescos de temporada.
•Una cocina sin sobrantes ni desperdicios.