La cocina de la abuela: cocina tradicional y energetica para vivi r con salud y armonia (2ª ed.)
de Montse Bradford
(i.b.d.) aprovisionamiento de materias primas en cocina. hotr0108 - operaciones bÁsicas de cocina
- Fecha de lanzamiento: 24/11/2009
- Plaza de edición: BARCELONA
- Año de edición: 2009
- ISBN: 9788475566436
- Encuadernación: Encuadernación en tela
- Idioma: CASTELLANO
- Editorial: OCEANO AMBAR
- Nº de páginas: 175
(i.b.d.) aprovisionamiento en restauraciÓn. hotr0110 - direcciÓn y producciÓn en cocina
Estofados y caldos caseros, suculentos guisos, verduras y hortalizas frescas... en este libro volverás a disfrutar con la típica y deliciosa cocina de la abuela. ¿Quién no se ha relamido con alguna de sus tradicionales recetas? Hechas a base de mucho amor, dedicación y tiempo, son el mejor regalo para nuestra salud y la de toda la familia. Aprende a cocinar un sinfín de platos con ingredientes de origen vegetal y cien por cien naturales. Vuelve a invertir en una comida sana y nutritiva a todos los niveles, tanto físico como emocional y mental. Déjate llevar por los sabios consejos de un libro pensado para todos aquellos que añoran la auténtica cocina casera. Y no temas por la falta de tiempo. En esta obra encontrarás recetas muy sencillas de preparar, explicadas paso a paso y con ingredientes fáciles de encontrar. Más que un libro de cocina, La cocina de la abuela es una obra de referencia para los que quieren aprender a alimentarse, cuidarse y nutrirse mejor. En este libro encontrarás: • Las necesidades proteicas de cada etapa, desde la infancia a la tercera edad. • Menú semanal con ejemplos prácticos y fáciles de seguir. • Sugerencias para «saborear» la vida y «nutrir» tu cuerpo emocional. • Y más de 100 recetas sencillas y sabrosas explicadas paso a paso para que cocinar se convierta en todo un placer.
(i.b.d.) elaboraciÓn de platos combinados y aperitivos. hotr0108 - operaciones bÁsicas de cocina
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