Cocina economica en PDF Completo

(i.b.d.) aprovisionamiento de materias primas en cocina. hotr0108 - operaciones bÁsicas de cocina

• Fecha de lanzamiento: 12/11/2009
• Plaza de edición: ESPAÑA
• Año de edición: 2009
• ISBN: 9788466215268
• Encuadernación: Tapa dura
• Idioma: CASTELLANO
• Editorial: LIBSA
• Nº de páginas: 128

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