La cocina sin bla, bla, bla

La cocina sin bla, bla, bla en PDF Completo

(i.b.d.) aprovisionamiento de materias primas en cocina. hotr0108 - operaciones bÁsicas de cocina

Fecha de lanzamiento: 28/03/2019
Traductor: JORDI TRILLA SEGURA
Plaza de edición: ES
Año de edición: 2019
ISBN: 9788417273750
Encuadernación: Tapa dura
Idioma: CASTELLANO
Editorial: LAROUSSE
Nº de páginas: 408

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(i.b.d.) aprovisionamiento en restauraciÓn. hotr0110 - direcciÓn y producciÓn en cocina

Como el ritmo de vida que llevamos es tan trepidante, apenas tenemos tiempo para cocinar... Y menos para leer recetas con un montón de líneas de texto. La solución está en este libro: 200 recetas para entender de un simple vistazo. Foto a foto, paso a paso. Hasta conseguir un plato acabado como el que hay en la foto grande. Instrucciones precisas, ingredientes concretos y la receta está lista en un periquete. Recetas sin palabrería.

(i.b.d.) elaboraciÓn de platos combinados y aperitivos. hotr0108 - operaciones bÁsicas de cocina

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